魚肉是我們名益食堂承包常做的的一種食物，營養價值含量十分的豐富，對我們的身體有非常多的功效和作用，下面來給大家介紹一下。魚肉能夠促進我們身體的發育，學校食堂承包怎么樣，魚肉中含有非常豐富的營養物質，其中包括一種脂肪酸，這種物質可以幫助促進胎兒大腦以及神經系統的發育，所以有英國相關的研究發現，每周吃大約3到4份包括魚類在內的一些海鮮食品，可以幫助顯著的提高出生后嬰兒智力水平以及語言表達能力等。魚肉可以幫助我們延長壽命，吃魚可以幫助我們長壽，學校食堂承包公司，而且魚肉中含有的一種物質可以降低我們的率，大約能夠降低27%左右。而且，魚肉具有預防的功效和作用，在兒童時期多吃魚肉可以有效的預防。荷蘭的一項相關研究表明，在6到12個月大的時候開始吃魚的那些小孩，到了四歲之后他們患的風險可以降低大約40%左右。有相關研究人員認為，這可能是和他們多吃魚中的有助的作用有關系，具有保護皮膚的功效和作用，魚肉對我們的皮膚有非常多的好處，可以幫助調節我們身體內油脂的分泌，有助于我們保濕。而且有相關研究表明，多吃魚可以保護我們的皮膚免受紫外線的傷害，從而利于保護皮膚膠原蛋白，防止皮膚松弛也能夠防止出現或下垂的現象。魚肉還具有保護視力的功效和作用，退化是老年人視力下降的非常常見的一個原因，而有法國相關研究表明，魚肉可以降低因為衰老而導致的眼睛黃斑變性的風險，而且還能夠降低心臟病風險，目前心臟病仍然是導致很多人的重要的原因，不過有美國相關研究表明，每周吃一兩次魚能夠使心源性猝死的風險降低大約40%，并且能夠減少15%左右的的可能性。

食堂承包有耐心優勢？

1、單位食堂承包解放了后勤營運管理人員、食堂員工，減少了管理責任和后勤工作量，避免人才及費用浪費，節約工資獎金、福利待遇等開支，學校食堂承包方案，降低管理成本， 減輕企業負擔，使單位更專注于主流增值業務的發展

2、食堂承包公司配備高素質食堂管理人員，制訂各項詳細的管理條例，按照標準化，規范化的管理程序運作。貴單位無須參與管理，省心省力，只須監督。

3、伙食標準依據甲方要求，菜譜由專業營養師根據甲方特點和個性需求，設計更科學合理的膳食營養搭配，使員工有更好的飲食健康保障。

4、專業廚師團隊在確保營養合理搭配前提下，盡力滿足甲方不同人員的口味需求。

5、專門的培訓和人力資源管理制度：對在職員工和新入員工進行定期的服務意識培訓和操作技術培訓，學校食堂承包，荃面提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，不斷提高服務水平。

6、自營單位食堂廚房臟亂，一直是企業心病，凈菜公社膳食管理規范，制訂各項日常衛生制度、計劃衛生制度、提醒類衛生制度相結合，保證給企業一個整潔，清爽的就餐環境 。

7、自營經營封閉管理，規模較小，采購量少，信息有限，不能及時改進營運計劃，往往采購不到質優價廉的原材料。專業公司時刻都在收集各種信息，信息資源豐富，實行集中采購、統一配送，采購量大、能迅速做出各種不同的改善方案，降低采購成本，優化資源配置。

公司自營和食堂承包的優劣：

自營食堂公司需求承當工作人員的薪資、福利、勞保。這無疑是加重了公司的財務擔負。食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪資、福利、勞保，減輕公司經濟擔負及題升了公司行政效率。

自營普通是超市配送或飯菜人員自行購置，超市配送很難保證原料的新穎度，而且價錢較高，短少原料相關的檢驗材料，食品平安也是難以保證。食堂承包公司采用原料統一配送，物美價廉，直接對接原料消費基地保證了食材的新穎度。

承包公司裝備設備齊全的原料農殘檢測室并及時發布數據剖析。 菜譜制定自營飯堂菜譜較為單一，口味也是千變一概，工作人員專業性不強食堂承包公司工作人員有專業的技術統一受過技術培訓，有特地的菜品研發部門保證食品搭配，菜式風味多元化。

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